Творожный пирог с виноградом

полесье
Леночка, ну какой у тебя пирог получился красивенный! Загляденье!

полесье писал(а):

у меня творог типа массы однородный без крупинок,вписался на высшем уровне

А я, наоборот, положила крупинками творог! Очень люблю его! А здесь в Центральной России почему-то делают без крупинок (весь творог типа творожной массы, они, когда делают, лишь слегка нагревают, чтобы крупинки не образовывались). Мы когда много лет назад поселились здесь, не могли привыкнуть к нему. Крупинками только недавно появился в магазинах, и то только от некоторых производителей. Мне всегда хочется в такую выпечку с крупиночками впихнуть, чтобы чувствовался. В Светланкиных "Плюшках от Валюшки" тоже чаще использую крупинками.
Ленчик, я 100гр. по рецепту положила, а потом начинка при выпечке поднялась и получилась прям до краешков. Все четко!
Пирог - супер!!!