Сочная курочка в духовке

Саш, я так давно смотрела на твою курочку, слюнями обливалась и давилась, но останавливало меня одно - не хотелось мыть решетку и противень от жира И тогда моя лень мне подсказала выход, даже и не знаю, может, сто и до меня до этого допетрил , в общем, взяла я решетку от микроволновки, и поставила ее в форму для запекания, а перед тем, как курицу в духовку отправлять, налила я в эту форму кипятка с чайника. Ну а дальше все по рецепту Только без яблок, хотела курочку айвой "накормить", но, обойдя весь базар, именно в этот день я ее не нашла, а ждать не было мочи Ну а конечный результат, конечно, просто песня, и сочная, и корочка такая хрустящая, и вкусная, просто жуть . Спасибо тебе огромнейшее!!!
В общем, вот мое изобретение:

А это уже в духовке:

Ну, а это уже из духовки:

Ну, а инвентарь в посудомойку - и вуаля!!!
В следующий раз только чернослив поглубже засуну, а то он сок дал и подтеки оставил, и все-таки хочу с айвой , я ее не люблю особо, но она кислинку вкусную дает , хотя и без ничего внутри курочка получается просто великолепно