Что делать, чтобы тефтели не теряли форму?

олина

ГИД писал(а):

а хлеб ненужно класть

я тоже поддерживаю Инну, что хлеб в тефтельки не надо класть. Я для "пушистости" добавляю даже овсянныe хлопья (сырые)... они тоже дают клейкость и тефтельки ещё вкусней получаются...как-то, где-то вычитала и с тех пор всегда так и делаю. Даже когда нет яиц, из-за хлопьeв и риса они у мeня ещё ни разу не развалились... Попробуй, может тебе тоже понравится...