Кутабы

Я от кяты с вчерашнего дня хожу в восторге , а тут очередная вкуснятина от Зарифы! Классный рецепт, по-моему это должно быть похоже на хычины - очень вкусные штучки, мы их летом в Сочи ели, было очень вкусно, а рецептом с нами так и не поделились, как мы не просили . Обязательно сготовлю, спасибо за замечательный рецепт!

Zarifa писал(а):

в Ленкорани (это приморский район с почти субтропическим климатом)

Ой, на меня воспоминания нахлынули! Я была в Ленкорани еще ребенком в 1986-ом году и влюбилась в этот город раз и навсегда! Удивило все: красота природы и моря, доброжелательные улыбчивые люди, в основном мужчины, женщин мы почти не встречали - там совсем другая культура (мне восток очень близок по духу), а еще помню было много мест наподобие открытых кафе, где люди пили чай с всякими вкусными восточными сладостями. В Ленкорани я первый раз попробовала кинзу - тогда не понравилась, а сейчас без нее многие блюда просто не представляю. Извиняюсь за лирическое отступление..