Ржаные булочки из теста «петишу»

cvetik66 писал(а):

Сюзанночка - булочки прелесть!!!!!!

Спасибо огромное,мне очень приятно

cvetik66 писал(а):

А мука ржаная сеяная или обдирная?

Светлан,у меня обдирная.Других в наших магазинах нет

cvetik66 писал(а):

пшеничная в/сорт?

Да,пшеничная высший сорт
Светлан,если есть возможность приготовить из других сортов,то пропорции воды надо менять.Но в конечном результате (при замесе теста)яйца регулируют консистенцию.То есть если мы не достаточное колличество воды определили,то тесто заберет яиц больше,или наоборот


Наташка-ромашка

Наташка-ромашка писал(а):

умничка что поделилась!!!!

Наташенька,возможно когда -нибудь попробуешь приготовить их Если нравится заварное тесто и изделия из него,то эти булочки не оставят равнодушными

Наташка-ромашка писал(а):

спасибо за вкусняшку!!!!!!

Тебе огромное спасибо,что заглянула