Американский тыквенный пирог

Я как раз почистила тыкву и было уже решила запечь ее в духовке, а тут набрела на этот рецепт. На носу тематический праздник, как раз испеку, думаю на 3 человека 1/4 порции хватит? ))
Спасибо за рецепт!