Посоветуйте меню на юбилей (25лет)

У нас сейчас и огурцы и помидоры ужасные...

мне понравилась клубничка(салат)-ингридиенты как у греческого. сделаем.
канапе хит-тоже сделаем. закуска грибная полянка может сделаю-есть в холодильнике маринованные шампиньоны. если куплю красивые шпажки-сделаю канапушек разных. если нет-ограничусь сырными тарталетками(начинка-огурец+яйцо+зеленый лук+майонез).
мне помогают мама и тетя-оливье, паштет, язык, жареная рыба, холодец. Хлеб я решила не печь-одна порцыя-5 лепешек на 20 человек явно не хватит. в прошлый раз на 10 чел. не хватило. а возни много. куплю готовые лепешки.
хочу пожарить грибы, перемешать с желткоми майонезом и оформить по этому рецепту http://forum.say7.info/topic3217.html
накупила солений разных, напитков, мясо, куриных "запчастей", еле заперла на 4 этаж в 4 захода(хорошо машина есть, домой привезла без проблем), купила водки, вина,шампанского. потом еще холодильник мыла и кухню убирала. вот так и готовимся...