Литовский черный хлеб (на ржаной закваске)

Лариса,какой хлебушек красивый! Молодец,хозяюшка! Очень рада,что хлеб понравился! Пеките и радуйте своих близких! Ведь ничего сложного,а как вкусен свежий хлеб! Успехов вам!
А cup-это стакан. Просто в разных странах мука разная и вы подберите свою пропорцию. Когда тесто не крутое-хлеб более пористый и пышный получается.