Пыталась делать эти кексики с различными начинками: смородиной, шоколадом, миндалём, грецким орехом. Очень вкусно со смородиной (пару-тройку ягодок положить сверху на кексик и чуть покрыть тестом). Шоколад настолько насыщенный, что теряется вкус самого творожного кексика. Миндаль - неплохо играет в кексике. НО - самое вкусное добавление - ГРЕЦКИЙ ОРЕХ!!!! Очень вкусно получается - попробуйте.