Гратен (запеканка) с кабачками

Ингредиенты:
1кг. кабачков или цуккини
200 мл. сметаны
3шт. яйца
150гр. тертого сыра
молотый мускатный орех

1. Кабачок порезать небольшими кружечками.
2. В кипящую, подсоленную воду бросить кабачки на 3 мин.

3. Вынуть кабачки и оставить стекать воду в дуршлаке.
4. Выложить в форму для запекания.

5. В миске взбить 3 яйца, добавить сметану, 100 гр. сыра, и 0,5 ч.л. ложки мускатного ореха. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.

4. Выложить смесь на кабачки.

5. Посыпать сверху отсавшимся сыром.

6. Запекать в духовке при 200 градусах 25 минут.

Приятного аппетита!

p.s. 94 каллорий на 100гр. Чтобы блюдо стало еще менее каллорийным, мжно заменить сметану на обезжиренный йогрут