Маффин муалё шоколадный (Muffin moelleux au chocolat)

Всем привет!
Решила сегодня выложить рецепт моего любимого десерта.
На сайте есть похожие рецепты, надеюсь вам понравится мой.
У меня получается 6 маффинов в силиконовой форме.

Нам понадобится:
2 яйца
50 гр. сахара
30 гр. муки
100 гр. масла( у меня маргарин 30% жир.)
100 гр. шоколада тёмного
6 плиточек белого шоколада
Разогреть духовку до 200°С.
Взбиваем яйца с сахаром , добавляем муку и хорошо перемешиваем.

В другой емкости смешиваем измельченный шоколад и масло(маргарин). Шоколад и масло надо растопить или на паровой бане или как делаю я в микроволновке.

Шоколадную массу хорошо перемешать и добавить в мучную смесь.
Формы смазать масло(маргарином), выкладываем тесто в форму в таком порядке - половину формы заполняем тестом, в серцевину кладём кусочек белого шоколада и снова покрываем тестом.

Выпекаем в духовке 10 минут.
Начинку можно менять по вашему желанию- белый, тёмный шоколад или варенье.Эти маффины традиционно подают с ванильным мороженным или английским кремом http://forum.say7.info/topic35300.html.

Приятного чаепития!