Маффин муалё шоколадный (Muffin moelleux au chocolat)

Сообщение Автор
Маффин муалё шоколадный (Muffin moelleux au chocolat)
26 Окт 2010 20:31

Распечатать сообщение
Фото

Всем привет!
Решила сегодня выложить рецепт моего любимого десерта.
На сайте есть похожие рецепты, надеюсь вам понравится мой.
У меня получается 6 маффинов в силиконовой форме.
Фото

Нам понадобится:
2 яйца
50 гр. сахара
30 гр. муки
100 гр. масла( у меня маргарин 30% жир.)
100 гр. шоколада тёмного
6 плиточек белого шоколада
Разогреть духовку до 200°С.
Взбиваем яйца с сахаром , добавляем муку и хорошо перемешиваем.
Фото

В другой емкости смешиваем измельченный шоколад и масло(маргарин). Шоколад и масло надо растопить или на паровой бане или как делаю я в микроволновке.
Фото

Шоколадную массу хорошо перемешать и добавить в мучную смесь.
Формы смазать масло(маргарином), выкладываем тесто в форму в таком порядке - половину формы заполняем тестом, в серцевину кладём кусочек белого шоколада и снова покрываем тестом.
Фото

Выпекаем в духовке 10 минут.
Начинку можно менять по вашему желанию- белый, тёмный шоколад или варенье.Эти маффины традиционно подают с ванильным мороженным или английским кремом http://forum.say7.info/topic35300.html.
Фото

Приятного чаепития! morning1
Kudria79

Lena

42 года
France-Ukraine

Kudria79Мои рецепты
 
26 Окт 2010 21:35

Распечатать сообщение
Kudria79

Лена, замечательный рецепт girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping )) Обожаю маффины girl_in_love nyam2 girl_in_love nyam2 girl_in_love
Убираю в закладки Wink
Спасибо Romashki give_heart sharik
Molize

Ольга

25 лет


MolizeМои рецепты
 
26 Окт 2010 21:42

Распечатать сообщение
Ух ты! good А серединка должна быть жидковатой?
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
26 Окт 2010 22:09

Распечатать сообщение
Да серидинка должна быть как не пропеченная. В этом вся изюминка десерта!
Внутри растопленный шоколад!!! good nyam2
Рада если вам понравилось! girl_claping girl_claping girl_claping
Kudria79

Lena

42 года
France-Ukraine

Kudria79Мои рецепты
 
26 Окт 2010 22:34

Распечатать сообщение
Kudria79
Очень понравилось!
Уж постарайся выложить рецепт английского крема!! Embarassed
Love you

Викуль




Love youМои рецепты
 
26 Окт 2010 22:35

Распечатать сообщение
Мне очень нравятся пироженые с шоколадом, Спасибо за интересный рецепт. Обязательно попробую
Терри

Татьяна




ТерриМои рецепты
 
26 Окт 2010 23:06

Распечатать сообщение
Kudria79

Лена, спасибо, любопытные маффины! Wink nyam2 morning1
Joolasja

Юля

41 год


JoolasjaМои рецепты
 
26 Окт 2010 23:49

Распечатать сообщение
Очень оригинально! good good Спасибо, Лена, за рецептик!
дочь президента

Таня

47 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
26 Окт 2010 23:55

Распечатать сообщение
ой, Lena, шоколадненькие, да еще с тааакой серединкой,ммм wacko1 ,да ну ее, эту диету Smile Завтра же попробую, спасибочки за рецептик!!
petrovna

оля ля

39 лет


petrovnaМои рецепты
 
27 Окт 2010 8:12

Распечатать сообщение
Лена, прекрасный рецепт маффинов Yahoo! Yahoo! Yahoo! У меня вопрос, плиточки белого шоколада какой вес имеют? Smile Smile Smile
**ELYA**

Эльвира

49 лет
Новосибирск

**ELYA**Мои рецепты
 
27 Окт 2010 19:55

Распечатать сообщение
Спасибо всем большое! Пробуйте на здоровье! girl_haha girl_haha girl_haha
Плиточки белого шоколада у меня весом 6г.
girl_bye
Kudria79

Lena

42 года
France-Ukraine

Kudria79Мои рецепты
 
27 Окт 2010 22:21

Распечатать сообщение
Kudria79
Сегодня весь день заходила на страничку с этим рецептом... Embarassed
Я просто обожаю такие десертики! wacko1 girl_in_love
Спасибо большое! give_heart
Обязательно испеку такой шоколадный маффин! girl_in_love
Разик

Разия

25 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
28 Окт 2010 0:45

Распечатать сообщение
Разик
Рада, что тебе понравился десерт.
Попробуй, это мой любимый! girl_in_love
Kudria79

Lena

42 года
France-Ukraine

Kudria79Мои рецепты
 
01 Ноя 2010 16:42

Распечатать сообщение
Леночка, супер рецепт!!! good
Нам всем очень понравилось!!!
Я почему-то решила, что тесто слишком жидкое и добавила еще немного муки.
А не надо было.
Но все равно очень-очень вкусно. В следующий раз буду делать двойную порцию!!



Markitanik

Ольга

49 лет
Украина

MarkitanikМои рецепты
 
01 Ноя 2010 18:11

Распечатать сообщение
girl_claping Вау! Красотища!
Рада, что всем понравилось!
Romashki
Kudria79

Lena

42 года
France-Ukraine

Kudria79Мои рецепты
 
03 Янв 2011 5:40

Распечатать сообщение
У меня формочки заполнены на три четверти, мафин немного подымается при выпечке. Надеюсь вам понравится, это очень простой, но и очень вкусный десерт! nyam2 nyam2 nyam2
Kudria79

Lena

42 года
France-Ukraine

Kudria79Мои рецепты
 
30 Янв 2011 19:46

Распечатать сообщение
Kudria79
Спасибо за потрясающий рецепт! Очень вкусные и нежные маффины получились! Съели все сразу...
Anitka

Анна

41 год
Новосибирск

AnitkaМои рецепты
 
06 Фев 2011 4:43

Распечатать сообщение
Anitka Rose Rose Rose
Рада, что вам поравилось, попробуйте с ванильным мороженым, супер с горячим тающим во рту мафином!!! good2 nyam2 nyam2
Kudria79

Lena

42 года
France-Ukraine

Kudria79Мои рецепты
 
10 Фев 2011 18:52

Распечатать сообщение
Обязательно воспользуюсь советом Rose
Anitka

Анна

41 год
Новосибирск

AnitkaМои рецепты
 
21 Май 2011 2:14

Распечатать сообщение
Великолепный десерт! good2 Rose Rose Rose
Только в рецепте ничего не написано про температуру, при которой они выпекаются unknown а это очень важно в выпечке с жидкой начинкой, время выпечки здесь всего-то 10 минут.
Reqin

Рената


Москва

ReqinМои рецепты
 
26 Май 2011 2:54

Распечатать сообщение
По поводу температуры. Я разогреваю духовку до 200 *C и выпекая 10 минут при температуре 200*C. Тесто должно быть немного непропеченным внутри. Удачи! girl_bye
Kudria79

Lena

42 года
France-Ukraine

Kudria79Мои рецепты
 
03 Окт 2011 20:26

Распечатать сообщение
Вот мне понравился рецепт, делала давно)) Но мужа моего смутило, что тесто недопечено...кажется будто сырое тесто внутри...
Стасёна

Анастасия


Самара

СтасёнаМои рецепты
 
01 Мар 2012 17:06

Распечатать сообщение
Kudria79
Лена, спасибо большое Rose
Очень вкусные маффины nyam2 nyam2 nyam2
У меня вышло 8 штучек Embarassed
Aspana

Аиша

44 года
Алматы, Казахстан

AspanaМои рецепты
 
16 Мар 2012 21:27

Распечатать сообщение
girl_clapingРада что вам понравился рецепт! Это один из моих любимых nyam2
Kudria79

Lena

42 года
France-Ukraine

Kudria79Мои рецепты
 
24 Май 2012 21:59

Распечатать сообщение
Лена, подскажите пжст, а эти маффины можно сколько нибудь дней хранить, если например сразу не съели?
Murash1

Ольга

44 года
Пермь

Murash1Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |