Пирожки жареные тонкие (дрожжевое-заварное тесто)

Сейчас вечер, надумала любимого удивить пирожками, хотя я их и ни разу не жарила и не пекла за свои 30 лет. Прочитала этот рецепт, решила все таки приготовить, а ВДРУГ? Сейчас у меня жарятся варятся начинки. Я даже дрожжи нашла ДР Аугуст Оеткер)) Позже отпишусь-что у меня получилось)

У меня всё получилось с первого раза! Лепила пирожки маленькими как варенички, а на сковороде вырастали на глазах в 3 раза больше) Не считала сколько получилось, но прилично. Любимый вчера с работы пришел и за присест 11 пирожков со сметаной навернул, говорит-очень вкусные, я бы их еще ел и ел, но места в желудке нету) Сейчас пришли его сотрудники в гости,чует моя душа что их уже и подавно нет!
Большое спасибо за рецептик!