Сливки (жирность можно регулировать)

Стасёна писал(а):

чтобы сливки получились)

Я на дно не стелила, только сверху покрыла кастрюльку марлей и крышкой. Всё получилось ок Не знаю, может повезло?

Стасёна писал(а):

масло и молоко отделяются

Так может это не масло? А сливки уже сверху-то?