Что делать, чтобы тефтели не теряли форму?

олина
Ленусь,

олина писал(а):

Риса положила столько,сколько было фарша

это через чур много! Я допустим на пол кило фарша беру примерно 1/2 ст. риса, даже меньше... Мне кажется они у тебя из-за такой большой массы риса не держут форму, фарш через чур рыхлым получается... А как думают другие хозяюшки по этому поводу??