Шоколадный бисквит с творожно-сливочным кремом и клубникой

Юля как аппетитно смотрится тортик!!! А скажи может можно просто желатин нанести на ягоды сразу а не мокать по одной? Или этопроцесс быстрый... Обмакнул и сразу на торт ложить?