Маскарпоне

Стасёна писал(а):

Я никогда не пробовала настоящий маскарпоне, приготовила по этому рецепту из самодельных сливок...в итоге вкус был просто жирных сливок-масла...очень сомневаюсь, что такой вкус у маскарпоне.

Настя, в рецепте указаны сливки 15-20 % жирности, а из жирных сливок конечно получится масло