Чиабатта (Итальянский хлеб)

anja-73
Аня я тоже тебе спешу выразить свою благодарность!!! Долго уже штудирую твои рецепты с выпечкой, и вот наконец-то решилась. Так у меня хлеб хлебопечка пекет, но этот хлебушек получился совсем другого вкуса и качества. Младшая дочка уже продигустировала, ей очень понравился. Сейчас со школы прийдет еще один дигустатор посмотрю на его реакцию. А вот собственно и сам хлебушек.


Теперь хочу попробовать испечь ржаной хлебушек по твоему рецепту. Но это будет только в воскресенье, пока еще занимаюсь подкормкой закваски. Аня подскажи пожалуйста а на этой закваске квас можно ставить?