Karina
40 лет
Seattle, WA /Armenia
an79
Только что заметила комментарий.
По сути нежность торта зависит от того, как долго будут печься коржи. Если хорошо золотистыми станут, тогда и тортик будет более хрустящим скажем так, если же довольствоваться слегка румяным цветом, тогда и торт будет нежнее.
Еще один немаловажный фактор - крем, чем больше крема, тем нежнее торт

, но и переборщить с этим тоже нельзя
Так что любой рецепт, думаю, подойдет. Я пробовала несколько рецептов с этого сайта, очень удачные, но этот рецепт мне напоминает детство, новогодние праздники, дни рождения..)