Помидоры в собственном соку

Валентина, здравствуйте. Помидорки очень хорошие, томатный сок вкусный, но вот незадача. Делала вторую партию и решила положить соли чуть меньше, так как в первой партии уж очень солоновата заливка была. И вот в этой партии сок вкусный, а помидоры абсолютно не соленые. КОнечно всё-равно вкусно, но может что-то еще можно предварительно делать чтобы они просолились? Вроде и лопнули от кипятка, т.е. должны были просолиться, но к сожалению нет. А вообще, рецепт супер!!!!!!! Буду его делать всегда! Честно!!! ПОмидоры закончились так я отдельно этот томатный сок добавляю везде. Тут тушила капусту, очень вкусно получилось!!!