Маринованная тыква по-корейски

Катюш, только что приготовила Конечно, салатик еще сырой, но я ложечку попробовала - ням ням а запах . . . . . . . . поставила небольшой гнет, пробовать будем в субботу - на мамин День Рождения

Думается, что готовить впредь буду из килограмма тыквы минимум . . . . . . . .