Снежный тарт с мраморной карамелью

лукина алена писал(а):

Здраствуйте , не могли бы подсказать мне: мраморную карамаль заливать на торт, после того как он постоит в холодльнике 12 часов? Или когда он остынет после духовки?

Лучше после того как постоит какое-то время в холодильнике, но ждать 12 часов не обязательно, можно раньше. На холодном - карамель сразу схватывается