Манник обыкновенный...вариации на тему...

Julia & Ko писал(а):

Катя, напиши пожалуйста, как поведет себя с цельно зерновой мукой ( я еще так не пекла)

Юлечка, манник получился отличным, только из- за двойной нормы я пекла его подольше. Кто уже пользовался цельнозерновой мукой, знает, что выпечка получается немного потемнее цветом и чуть погрубее ( потяжелее я бы сказала), хотя я очень полюбила такую муку и блины мне тоже нравится печь из этой муки. А вот кукурузная мука неочень мне понравилась в блинах, хочу в маннике попробовать.
Манник пекла с изюмом и еще добавила в треть теста какао, съели так же быстро, как и первый.
Еще раз спасибо, Юлечка!