Как размораживать продукты?

Светата писал(а):

Я тут задумалась как размораживать продукты. Вот например мясо. Просто поставить таять на кухне страшно, вдруг попортится. Может его из морозилки в холодильник переложить?

Если есть время и кусочек не большой, можно и в холодильник переложить. Но и если просто на кухне положишь, то тоже ничего страшного не произойдет. Испортиться оно просто не успеет. Не на неделю же его туда кладешь. А если еще быстрее нужно - в холодную воду положи.
В микроволновке быстро, но нужно приспособиться.
А в холодильнике хорошо рыбу размораживать.

Про сосиски ничего сказать не могу, но думаю, можно и сразу в горячую воду закидывать и варить.
Грибы варю или жарю не размораживая.
Фрукты смотря какие и смотря для каких целей. Хурму, например, размораживаю в холодной воде. А такие как малина и клубника или вишня просто на воздухе размораживаются. Если варить не надо.
Огурцы просто обдаю холодной водой и даю обтечь. И в салат.

Пельмени и вареники размораживать нельзя. Варят (жарят) замороженными.