Рыба под шубой

alena-solena писал(а):

ещё один рецептик "вкусссненькой рыбки", как Голлум говорил

Вдохновенно от так это говорил... Глазки закатывал...

Бабушка эту рыбку готовила сколько себя помню. Обалденная вкуснятина и без всяких уксусов. Я без неё ни один семейный праздник не представляю. Только она жарила, а я на пару больше уважаю. А маринад получается - мммммммммм, его поэтому потолще приходится делать.

alena-solena писал(а):

"самая лучшая жареная рыба - это колбаса" ! Услышала от кого-то, так и живёт с тех пор в этом убеждении. А мы дак с Владькой считаем, что самая лучшая в мире колбаса - это РЫБА

А я полцарства отдам за хороший кусок стейка или шампурчик шашлыка
Мы летом, когда на даче живём только на костре с детишками мясо готовим.

А рыбку уважаю в солёном и копчёном виде - горбуша и селёдочка у нас дома не переводятся. Завтра фотки солью со своим новым посолом.