Демьянки (закуска из баклажан)

Да, спасибо, Неплохой рецепт.. Только с запеканием что то у меня не сложилось. Синенькие полусырые получились... Хотя запекала в ощей сложности минут 40 .. Думаю, что в следующий раз лучше попробую отварить...