Пирог из капусты и моркови со свеклой

ой, какая красота, уже хочу такое сделать!
спасибо за рецепт забрала в закладки! на выходных постараюсь испробовать!
Ирина, подскажи, а овощи все сырые, и буряк и морковку, отваривать их не нужно?