Салат из морковных ленточек с грушами и винегретом карри

Прям слов нет! Обалдеть... На простой овощечистке! Я на ней приспособилась кабачки стружить, но не так тоненько получается.
Щас я тебе расскажу анекдот про сыночку, когда он ещё маленький был. Муж мне бернер подарил, ту, которая делает фигурную нарезку - ну решёточки там, звездки всякие, спиральки. Вот с вечера я стала готовить, а сыночке на денюшку пригласили детишек на утро. Ну я эту тёрку и опробовала, навырезала всяких финтифлюшек из огурца, моркови, из яблок и т.п. Уже всего и не припомню. А были тогда эти тёрки ещё в новинку. Вот сыночка помогает мне на стол накрывать, и вдруг видит, КАК в салатах овощи нарезаны, КАКИЕ кусочки яблок и бананов в желе, у него глаза округляются так постепенно, всё больше и больше, он меня за руки хватает, ладонями вверх поворачивает и внимательно так смотрит на пальцы, на ладони... и потом на едином выдохе мне: "Мааамааа... Ты наверное всю ночь не спала - сидела и всё это ножиком вырезала ... Как хоть ты не порезалась-то ни разу?"