BIRUTE

Ольга
64 года
Москва
В одной из передачи Смак, когда её вёл Макаревич, он показал простейший способ как сделать кусок мяса мягким , не отбивая его .
Он просто брал две вилки, кусок мяса у него уже лежал прямо в раковине (чтобы брызги не летели), и монотонно начинал прокалывать мясо попеременно двумя вилками. Одну сторону потом переворачивал и другую также
Его кто-то так тоже научил. Очень эффективный способ. Мясо в размерах не изменяется и становится воздушным.
Рекомендую. У нас в семье теперь только так и делаем.
"Дешево и сердито". И главное везде и всегда, то сумей поймать!!!!
