Яично-мясной рулет

rejnalda писал(а):

спасибо за рецепт рулета! Только что сделала, нам оч понравилось, у меня все получилось, омлет к бумаге не прилип вот с пылу с жару отчетик

Катюша спасибо за доверие и фото

Дохольце писал(а):

У меня ничего не вышло омлет прилип насмерть к бумаге было не отодрать я просто перемешала клочки омлета с фаршем и сунула в духовку, вышло съедобно.

Наташа спасибо за доверие Жаль конечно чтот рулет прилип к бумаге но может следующий раз будет по другому

mecha писал(а):

Спасибо большое за такую вкусняшку)))У мужа за ушами аж трещало)))мурлыкал от удовольствия)))Единственное-у меня тоже прилип омлет к пергаменту,хоть и маслом смазывала...как бы это прилипание убрать...вот думаю,может какой компонент добавить...к омлетику...или печь на силиконовом коврике(его у меня нет)...смешивала с майонезом Кальве-у него 55% жирности...а если делать на сметанке-то тогда сколько жирности лучше

Наташенька спасибо за доверие
Я уже подумала может всё дело в жирности майонеза Я беру майонез жирностью 80%тогда когда прижарке выходит больше масла от майонеза и поэтому не прилипает Сделаю проправку в рецепте