Яично-мясной рулет

очень красивый рулетик. а если с курочки, как вы думаете, вкусно будет? ) или паштет из куриной печенки

Голда писал(а):

очень красивый рулетик. а если с курочки, как вы думаете, вкусно будет? ) или паштет из куриной печенки

Оленька я делаю только так и по другому не пробовала так что попробуйте из ваших продуктов Удачи

Татьяна, спасибо огромное за рецепт!! Быстро, необычно и ооочень вкусно, особенно нам понравился холодный на следующий день
В начале боялась, что ж с омлетом-то будет за 40 мин в духовке, он же обуглится а он, действительно, как Вы писали приобрел красивую окраску

Какая красота!!!!! Вот сейчас рулетик допекается в духовке!!!!!! Немного правда расстроилась, стала делать не обнаружила дома пергаментной бумаги, пришлось выкладывать на фольгу, забыла ее смазать маслом, и омлет прилип к фольге((((( Когда фарш разложила, пришлось с каждым витком, отдирать фольгу от омлета)))) через 10 минут пойду пробовать !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Танюш, а я твой рулетик уже практически на все праздники делаю ...думаю этим всё сказано

Eovin писал(а):

спасибо огромное за рецепт!! Быстро, необычно и ооочень вкусно,

Галина спасибо за доверие

Eovin писал(а):

особенно нам понравился холодный на следующий день

В этом я могу с вами согласиться рулетик даже на второй день ,в холодном употреблении обьедение

Emeliya писал(а):

Какая красота!!!!! Вот сейчас рулетик допекается в духовке!!!!!!

Спасибо Ириночка за доверие Жду с нетерпением твоих отзывов

alekseewna писал(а):

а я твой рулетик уже практически на все праздники делаю ...думаю этим всё сказано

Наташенька огромнейшее спасибо за тёплые слова и очередное доверие к рецепту

Классно получился рулет, и вкусный очень, даже и не думала. Только я брала гдето грамм 80 майонеза (больше дома небыло) и баночку сметаны(schmand). Мои одобрели. Спасибо за вкусный и простой рецепт

адриа писал(а):

Классно получился рулет, и вкусный очень, даже и не думала. Только я брала гдето грамм 80 майонеза (больше дома небыло) и баночку сметаны(schmand). Мои одобрели. Спасибо за вкусный и простой рецепт

Адриа спасибо за доверие

лаврушка спасибо за рецепт рулета! Только что сделала, нам оч понравилось, у меня все получилось, омлет к бумаге не прилип вот с пылу с жару отчетик

У меня ничего не вышло омлет прилип насмерть к бумаге было не отодрать я просто перемешала клочки омлета с фаршем и сунула в духовку, вышло съедобно.

Танечка!!! Спасибо большое за такую вкусняшку)))У мужа за ушами аж трещало)))мурлыкал от удовольствия)))Единственное-у меня тоже прилип омлет к пергаменту,хоть и маслом смазывала...как бы это прилипание убрать...вот думаю,может какой компонент добавить...к омлетику...или печь на силиконовом коврике(его у меня нет)...смешивала с майонезом Кальве-у него 55% жирности...а если делать на сметанке-то тогда сколько жирности лучше?...

rejnalda писал(а):

спасибо за рецепт рулета! Только что сделала, нам оч понравилось, у меня все получилось, омлет к бумаге не прилип вот с пылу с жару отчетик

Катюша спасибо за доверие и фото

Дохольце писал(а):

У меня ничего не вышло омлет прилип насмерть к бумаге было не отодрать я просто перемешала клочки омлета с фаршем и сунула в духовку, вышло съедобно.

Наташа спасибо за доверие Жаль конечно чтот рулет прилип к бумаге но может следующий раз будет по другому

mecha писал(а):

Спасибо большое за такую вкусняшку)))У мужа за ушами аж трещало)))мурлыкал от удовольствия)))Единственное-у меня тоже прилип омлет к пергаменту,хоть и маслом смазывала...как бы это прилипание убрать...вот думаю,может какой компонент добавить...к омлетику...или печь на силиконовом коврике(его у меня нет)...смешивала с майонезом Кальве-у него 55% жирности...а если делать на сметанке-то тогда сколько жирности лучше

Наташенька спасибо за доверие
Я уже подумала может всё дело в жирности майонеза Я беру майонез жирностью 80%тогда когда прижарке выходит больше масла от майонеза и поэтому не прилипает Сделаю проправку в рецепте

Татьяна огромное спассибо за такой замечательный рецепт.
Но вот у меня он получился пережэаренный, просто видимо из-за того,что подержала чуть долше, боялась что фарш не пропечется. Но в следующий раз исправлюсь меньше фарша положу и печь буду столько сколько у Вас написано.
Только такой вопрос а рулет с мясом вы тоже выпекаете при 200 градусах???

рулет просто класс! очень вкусный!
муж почти сам его весь и съел!
большое спасибо за рецепт!

Изюминка2001 писал(а):

огромное спассибо за такой замечательный рецепт. Но вот у меня он получился пережэаренный, просто видимо из-за того,что подержала чуть долше, боялась что фарш не пропечется. Но в следующий раз исправлюсь меньше фарша положу и печь буду столько сколько у Вас написано. Только такой вопрос а рулет с мясом вы тоже выпекаете при 200 градусах???

Танечка спасибо за доверие Рулет с мясом я выпекаю тоже при 200*

lenka писал(а):

рулет просто класс! очень вкусный! муж почти сам его весь и съел! большое спасибо за рецепт!

Леночка спасибо за доверие и фото Рулетик выглядит

Оооооочень вкусно и красиво!!!

Рецепт чудесный!

Успела сфоткать лишь кусочек)



Однако мясо получилось несколько суховатым - вся жидкость вытекла из фарша на противень. Не подскажите, как избежать этого в следующий раз?) Может, должно быть больше "заворотов", а слой мяса - тоньше?

Эвелинчик писал(а):

Оооооочень вкусно и красиво!!!

Эвелинчик спасибо за отзыв

Dr_Watson писал(а):

Рецепт чудесный!

Настя благодарю за доверие и фото

Dr_Watson писал(а):

Однако мясо получилось несколько суховатым - вся жидкость вытекла из фарша на противень. Не подскажите, как избежать этого в следующий раз?) Может, должно быть больше "заворотов", а слой мяса - тоньше?

Настенька я думаю что надо больше заворотов делатьи слой мяса по тоньше

Спасибо, Танюша! Буду стараться! И с немного суховатым мясом вкусно получилось, а если оно еще понежнее будут, то ммм!)

Dr_Watson писал(а):

Спасибо, Танюша! Буду стараться! И с немного суховатым мясом вкусно получилось, а если оно еще понежнее будут, то ммм!)

Настюша удачки тебе

лаврушка


Такая вкуснотищаааа! Сегодня приготовила. Делала на пол порции, потому как большого противня нет

Но это не помешало мне испечь все как надо. Когда доставала "омлет", он не хотел отклеиваться от бумаги.... но я его заставила!!
На самом дела когда он остыл, то отклеивался проще, но, думаю, тот факт, что у меня майонез был обезжиренный (+ вперемешку со сметаной) тоже сыграло свою роль.

Главное, что все скрутилось, спеклось и почти уже съелось

СПАСИИИИБООООО!

Lillu Dallas писал(а):

Такая вкуснотищаааа! Сегодня приготовила. Делала на пол порции, потому как большого противня нет Но это не помешало мне испечь все как надо. Когда доставала "омлет", он не хотел отклеиваться от бумаги.... но я его заставила!! На самом дела когда он остыл, то отклеивался проще, но, думаю, тот факт, что у меня майонез был обезжиренный (+ вперемешку со сметаной) тоже сыграло свою роль. Главное, что все скрутилось, спеклось и почти уже съелось СПАСИИИИБООООО!

Lillu Dallas Спасибо за доверие и фото Я рада что всё получилось и рецептик пришолся по вкусу

интересный рецептик, очень даже вкусно, фото делать не стала, так как не очень красиво получился, на праздники можно смело делат этот замечательный pулет, большое вам мерси !!!!

P.S. пришел мой молодой человек с работы, попробывал рулет (если честно я думала ему не понравится) ему очень понравился, сьел половину рулета!!!

вот тоже готовила спасибо Вам Татьяна за очень вкусненкий и легкий рецептик фотку не могу выложить не скажете как делать?[/code]

tetja Tanja писал(а):

интересный рецептик, очень даже вкусно, фото делать не стала, так как не очень красиво получился, на праздники можно смело делат этот замечательный pулет, большое вам мерси !!!! P.S. пришел мой молодой человек с работы, попробывал рулет (если честно я думала ему не понравится) ему очень понравился, сьел половину рулета!!!

Танюша спасибо за доверие Очень рада что ваш молодой