Пирог Изобилия

Любочка, какой пирог! Какая красотищя!

У меня вопрос, а что вы делаете, чтобы тесто на дне пирога не становилось мокрым у меня иногда так бывает, особенно когда со свежими фруктами пеку . Специально рассматривала , ваш сухой как надо .