Котлеты из духовки

Рецепт с другого сайта.
Котлеты замечательные, мне очень нравятся!


Итак, нам понадобится:
Фарш — 0,5 кг
Картофель — 2 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 3-4 зуб. (я не добавляю, тут уж дело вкуса!)
Хлеб (мякиш) — 3 ломт.
Майонез — 4 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Соль
Перец


Поехали


Протираем на терке(либо в блендере) картофель, добавляем в фарш

Мелко режем лук, добавляем к фаршу. Если хочется вкус поострее, то продавливаем чеснок.


Замачиваем мякиш хлеба в воде минут на 10-15, а затем добавляем к фаршу.

Добавить майонез,поперчить,посолить.Все тщательно перемешать.

Мокрыми руками формируем котлеты, затем нужно обвалять их в панировочных сухарях и выложить на противень, смазанный растительным маслом. (я выпекаю на пергаментной бумаге)

Отправить в духовку(200 C) наши котлетки на 15 мин.После этого вытащить и на каждую котлетку (для сочности) положить немного сливочного масла.
Отправить наши котлетки еще на 15 мин в духовку.

Всё готово На вкус они ооочень нежные и сочные



Хорошо сочетаются с картофельным пюре или с рисом