Котлеты из духовки

Рецепт с другого сайта.
Котлеты замечательные, мне очень нравятся!


Итак, нам понадобится:
Фарш — 0,5 кг
Картофель — 2 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 3-4 зуб. (я не добавляю, тут уж дело вкуса!)
Хлеб (мякиш) — 3 ломт.
Майонез — 4 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Соль
Перец


Поехали


Протираем на терке(либо в блендере) картофель, добавляем в фарш

Мелко режем лук, добавляем к фаршу. Если хочется вкус поострее, то продавливаем чеснок.


Замачиваем мякиш хлеба в воде минут на 10-15, а затем добавляем к фаршу.

Добавить майонез,поперчить,посолить.Все тщательно перемешать.

Мокрыми руками формируем котлеты, затем нужно обвалять их в панировочных сухарях и выложить на противень, смазанный растительным маслом. (я выпекаю на пергаментной бумаге)

Отправить в духовку(200 C) наши котлетки на 15 мин.После этого вытащить и на каждую котлетку (для сочности) положить немного сливочного масла.
Отправить наши котлетки еще на 15 мин в духовку.

Всё готово На вкус они ооочень нежные и сочные



Хорошо сочетаются с картофельным пюре или с рисом

Маленькая волшебная фея
Даша, котлетки соблазнительно-аппетитные!!!! Вопрос: картофель сырой? Рецепт забираю!

У меня фарш уже разморозился, вечером сделаю такие котлетки...

Имбирь
Да, картофель сырой!


Лорик73, Имбирь
Очень рада, что рецепт пришелся по вкусу

Даша, спасибо за рецепт! Котлеты замечательные: мягкие, сочные! Очень понравились!

Даша!!!
Лови и от меня СПАСИБО!!!

Ланита, lenka, вы такие умницы ))) Очень аппетитные котлетки получились!))
Мне очень приятно, что вам понравился рецепт!

Дашенька!Умничка,твои котлетки очень аппетитные,вкусные и диетические, СПАСИБО тебе!

Это самые вкусны котлеты!!! Теперь готовлю их только по этому рецепту!

Спасибо

стащила рецепт себе )) буду сегодня мужа вечером баловать )

вот такой ужин для мужа у меня получился
на гарнир потушила заморозку Хортекс

Красота! Котлетки сами пекутся, не надо стоять над ними, переворачивать, подтушивать - супер! Обожаю рецепты, дающие мне свободное время! Спасибо!

Мммм...ням-ням..сегодня попробую сделать!спасибо за рецептик)

Ой, давно же я сюда не заглядывала ))
Надеюсь, рецепт не разочарует )))
Пинфир
Anuta85
sofigrom
Наша Таня
спасибо, что доверились и приготовили!!!

Дашенька, спасибо за рецепт. Котлеты безподобные: мягкие, сочные. Заложила сразу все на противень и не стой возле сковороды, а для тех кому нельзя жареное - вообще находка. Спасибо тебе, умница!

Добрый день, котлетки прелесть, делали их из козочки, здорово, но появились трудности при снятии их с пергамента. Подскажите, как Вы это делаете? У меня котлетки поприлипали (правда я не смазывала пергамент маслом). Спасибо

Kvitochka_al писал(а):

Добрый день, котлетки прелесть, делали их из козочки, здорово, но появились трудности при снятии их с пергамента. Подскажите, как Вы это делаете? У меня котлетки поприлипали (правда я не смазывала пергамент маслом). Спасибо

А я смазывала пергамент маслом - у меня снимались котлетки вообще без проблем( как
со сковороды)

Валентинка c картинки, Kvitochka_al, спасибо за добрые слова! Я безмерно рада, что рецепт пользуется популярностью, и я могу открыть для вас что-то полезное


Kvitochka_al, у меня некоторые тоже прилипают, но не все и не сильно... Честно говоря, даже и не знаю, отчего. Возможно, сочный фарш и масло делают своё дело.

Большое спасибо за вкусный и полезный рецепт. Нравится тем, что котлетки именно запеченные. Я брала фарш из индейки, получилось очень вкусно, сочно и самое главное для меня - приготовление не занимает много времени.

oceana, спасибо за доврие и вкусный отчет! )) [/code]

Сделал в аэрогриле. Отличнейшие котлеты получились!..

Grey84, очень рада, спасибо за интерес!

Приятные котлетки. Спасибо!