Котлеты из духовки

Kvitochka_al писал(а):

Добрый день, котлетки прелесть, делали их из козочки, здорово, но появились трудности при снятии их с пергамента. Подскажите, как Вы это делаете? У меня котлетки поприлипали (правда я не смазывала пергамент маслом). Спасибо

А я смазывала пергамент маслом - у меня снимались котлетки вообще без проблем( как
со сковороды)