Соломоны

Катюш, снова я

Ну,во-первых, традиционное спасибо! Опять были куриные Соломончики

Проводили эксперимент: одновременно жарили просто филе в специях и "по-соломоновски"
Причем, скажу без ложной скромности, белое мясо (филе), мы жарить умеем - оно всегда получается сочным нежным и мягким - без всяких панировок, маринадов и т.д. Секрета никакого нет..ну если только определенные птицефабрики..

Но как выходит по твоему рецепту - это что-то Главное, не могу понять ЧТО размягчает : крахмал или соус? Соломоны едут в следующие выходные в гости