Чем покрыть торт под украшение из сливок?

Sweet_Bagel писал(а):

а глазурь шоколадная не растаетна тортике? все таки мусс ведь будет...

Нет,не растает. Когда приготовишь торт,то перед нанесением глазури поставь его в холодильник - на холодный торт лучше наносить глазурь. Потом глазированный торт поставь опять в холодильник,чтобы глазурь застыла, а потом по застывшей глазури украшай взбитыми сливками - и сливки на холодном торте тоже лучше будут держать форму.
УДАЧИ!