Торт «Чёрное и белое»

Настя
Настюшенька!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-887598951.html][/URL]

Наташка-ромашка писал(а):

Катюша твой тортик чудо!!!!!!!! good2 good2 good2 спасибо, он действительно очень праздничный!!!!!

Наташка-ромашка
Наташенька, большое тебе спасибо за твои слова!!! Мне очень и очень приятно, что тортик привлек твое внимание!!! Очень буду рада, если пригодится рецепт!!! Большое тебе спасибо, Наташенька, за твой отзыв!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-887598951.html][/URL]

Irina Haas писал(а):

nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Irina Haas
Иришенька, как я тебе рада!!! Очень мне лестно, что и тебе понравился мой тортик!!! А в твоем исполнении он получился бы во сто крат краше!!! Большое тебе спасибо, Иришенька, за твое внимание!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-887598951.html][/URL]

Жанчик писал(а):

Катюша! Какая красота! Какой праздник души! Тортик просто потрясающий!!! Скажи, пожалуйста, а грушу какого сорта желательно взять? Типа бере-боск (это такая удлиненная со светло-бежевой кожицей)? Я так понимаю, что лучше из твердых сортов. И еще один вопросик. А желатин в крем совсем не нужен? Тортик и без него держит форму? Обязательно приготовлю это чудо! Спасибо тебе за рецептик!

Жанчик
Жанночка, как мне приятно читать твой отзыв!!! Для меня праздник души ваше внимание, так меня вдохновляют ваши теплые отзывы!!!
Жанночка, по поводу вопросов...Грушу, ты действительно права, нужно взять твердую (я сейчас допишу уточнения в рецепте тогда), но не и не слишком твердая. Дело в том, что в оригинале, на фото в журнале, "пьяная груша" на готовом торте была сильно-сильно темного бордового винного цвета!!! Такая красота! Я же взяла грушу такую средней "твёрдости", с розовым бочком сорта "Аббат". И вымачивала в вине я грушу впервые.., поэтому даже не могла предположить, что моя груша станет просто розовенькой...Позже я подумала, может быть стоило взять такую грушу которая изначально красно-бордового цвета? Видела такие в продаже, но не знаю, как такой сорт называется...
Жанночка, а насчет желатина, нет, по рецепту он в самом деле не нужен! Я сама удивилась! Все перечисленные продукты в итоге держат отлично форму, в первую очередь, я думаю, благодаря шоколаду, который в итоге схватывается в начинке и наверное благодаря твердому творожному сыру (типа "Альметте"). Не могу точно сказать, подойдет ли творожный сыр более мягкой консистенции - возможно начинка будет чуть более мягкая и чуть менее упругая... И йогурт лучше брать не питьевой, не жидкий, думаю, натуральная "Активия" в стаканчике подойдет!
Жанночка, надеюсь, я смогла тебе немножко помочь, но если будут еще вопросы, обязательно задавай!!! Большое тебе спасибо за твое внимание!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-887598951.html][/URL]

Лайта писал(а):

Катюша! Тортик просто чудо! И фотки супер! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо, дорогая, за очередную вкусняшку!

Лайта
Светочка, как я рада,что ты ко мне зашла!!! Спасибо тебе огромное,что всегда заходишь на мои странички!!! И пишешь столько приятностей мне всегда!!! Буду очень рада, если пригодится рецепт, Светуленька!!! Спасибо тебе большое!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-887598951.html][/URL]

Ирулька писал(а):

Miuda Катюша, какой тортик потрясающий!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Выглядит просто шикарно!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Представляю, какой он вкусный!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Ммммммммм!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Катюш, СУПЕРРРРР!!!!

Ирулька
Ааай, Иришенька, моя хорошая, прям сижу и улыбаюсь читая твои слова!!! Мне ООООООчень приятно, что тебе понравился мой тортик!!! Большущее тебе спасибо, что так высоко оценила мое творение, Ируленька!!! Тортик действительно вкусный... Папа вчера вечером назвал его черно-белой сказкой!!!! А от папы такую похвалу не часто услышишь... Буду очень рада,если и твоей семье рецепт пригодится, Иришенька!!!! Большое тебе спасибо!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-887598951.html][/URL]

Владулечка писал(а):

Катенька,какая красота!!!!!!Уверена,что вкусный,судя по составу. girl_in_love Ты большая умница girl_claping ,да еще и красавица Romashki Спасибо sharik sharik sharik Юля-мама Влады

Юленька, мне очень и очень приятно, что ты оценила мой тортик!!! Спасибо тебе огромное за такие лестные комплименты, Юленька, за твое внимание и такой добрый и теплый отзыв!!! Спасибо огромное!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-887598951.html][/URL]

DeBosh писал(а):

Катюш, ОЧЕНЬ красиво good2 Умничка friends И, даже, несмотря на то, что я не любитель белого шоколада, захотелось попробовать сделать Wink Спасибо Romashki

DeBosh
Катюшенька, я очень-очень тебе рада!!! Как мне приятно, что тортик тебя заинтересовал!!! Ты знаешь, Катюш, не могу сказать, что белый шоколад не чувствуется в креме, наоборот его вкус довольно сильно выражен, но тем не менее в сочетании с другими продуктами получается уникальный вкус, очень нежный, освежающий, приятно сливочный...Поэтому я буду просто счастлива, если тебе пригодится рецепт и результат не разочарует, Катюша!!! Большое-пребольшое тебе спасибо!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-887598951.html][/URL]

полесье писал(а):

Катюшка,девочка наша прекрасная!!!!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Как,такому хрупкому созданию удается так любить сладкое и быть такой худенькой!!! girl_haha Тортик так же прекрасен,как и любое твое творение.очень изысканно укршашен,ты ПРЕЛЕСТЬ!!!

полесье
Ленуська!!! Ну совсем ты меня прям захвалила... Даже не знаю, что тебе ответить, Ленусь... Мои 42 кг и не думают расширяться... Сколько ни ешь... На диетах не сижу, правда единственное, о чем меня просит мой организм - это не есть поздно...Очень плохо себя чувствую,если ем на ночь. А в остальном, кушаю я внятно... Покушать я, ооой, как люблю... Я прожорливый телец. Даже,если меня куда-то приглашают в гости, хозяева потом говорят,что я самый благодарный едок - сколько мне ни положи, я все съем... И добавку еще попрошу...
Ленусенька, большое тебе спасибо, что заглянула в гости ко мне!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-887598951.html][/URL]

Девочки, всем-всем-всем, еще раз огромное-преогромное спасибо!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-847600839.html][/URL]