да, может быть и так ..в заварных покупных пирожных наполнитель "заварной крем" не похож на этот.. может там он комбинированный, заварной+сливочное масло?
По вкусу можно добавить что душе угодно будь то сливочное масло размягченное, взбитые сливки или даже кокосовую стружку!!!