Брынза домашняя /болгарская кухня/

МамаМаринка писал(а):

экстракт из овечьих желудков или попросту "мая за сирене" / без нее брынза не получится, как не крути

Марина, подсмотрела недавно, как ты описала приготовление брынзы в болталке и хотела спросить, но теперь че делать без этой майииииииииииии...???? а так хочется брынзы
дай хоть кусочек