Креветки в соусе «Альфредо» с макаронами

Ежик писал(а):

Майя, а в каких пропорциях? Хотя бы примерно, а то я на глаз не смогу пока Ембарассед И кстати, где сыр? Лида написала, что он должен быть...

В соус Альфредо обязательно входит сыр, иначе это уже другой соус. А готовится он приблизительно так. Надо вскипятить сливки, добавить немного масла , соль, перец и два вида сыра Пармезан и моцареллу потереть , специи другие можна по вкусу. Еще дают грибы, чеснок и т. д.