Рыбка «на скорую руку»

Я так тоже рыбку люблю готовиьт, и именно тилляпию ! С лососем получается жирновато, с кетой - сухенько, палтус - сильно расплывается ... А с тилляпией - самое то ! А первым слоем кладу отварной до полуготовности рис. И блюдо на выходе умопомрачительно аппетитно благоухает рыбно-овощниыми ароматами, рис становится поистине воздушным и почти прозрачным, а рыбка настолько нежна, что это блюдо я часто готовлю и для гостей, если знаю, что за столом будут и любители рыбки. Рецептик - просто великолепен, и если кто по нему не приготовит - тот очень много потеряет!!! Правда, Марина ?