Рыбка «на скорую руку»

Хочу поделиться рецептиком быстрого по времени и несложного в исполнении приготовления рыбки.

Нам понадобится:
-стейки форели или семги (впрочем, можно взять любую любимую Вами рыбу, у меня на фото филе телапии, именно она оказалась под рукой);
-несколько стеблей сельдерея (кто не любит - можно исключить);
-замороженная брокколи и/или стручковая фасоль (количество - сколько поместится в посуду);
-немного майонеза;
-соль, перец, специи.

Приготовление:

В посуду для запекания (ничем не смазанную) выкладываем кусочки рыбы. Солим, перчим, можно добавить какие-либо приправы для рыбы - на Ваш вкус.
Сверху выкладываем мелко нарезанный сельдерей и замороженные овощи. Поливаем майонезом.
(Можно просто майонезом, а можно немного разбавить майонез водичкой - для более равномерного распределения)
Ставим все это дело в разогретую духовку примерно на час.
Рыба дает обильный сок, поэтому отслеживайте приготовление - если хочется добиться корочки, то в конце нужно будет прибавить огонь. Я же люблю, когда рыбка не сильно запекается, поэтому готовлю на медленном огне.

Перед подачей на стол спрыскиваем лимончиком - и вкусное, полезное, а самое главное, быстрое блюдо у Вас на столе!

Приятного аппетита!

я первая на рыбку
вкусно вкусно вкусно....

Мариша, обязательно воспользуюсь рецептиком

Должно быть вкусно .......попробуем рецептик.............спасибки

Анастаська
Naitli
Татася

Это действительно вкусно
Кушайте на здоровье!

Амани

Аппетитьненько так!

Мариша, вот сегодня куплю рыбку и приготовлю спасибо за рецепт!

МаГнОлИя
Олечка (31)

кушайте на здоровье

А какое диетическое!! Спасибки за рецептик!! И этот забираю.

видишь, какая популярность у рецептика
не веришь мне всё

Пушинка 36rus

Анастаська писал(а):

не веришь мне всё

Я так тоже рыбку люблю готовиьт, и именно тилляпию ! С лососем получается жирновато, с кетой - сухенько, палтус - сильно расплывается ... А с тилляпией - самое то ! А первым слоем кладу отварной до полуготовности рис. И блюдо на выходе умопомрачительно аппетитно благоухает рыбно-овощниыми ароматами, рис становится поистине воздушным и почти прозрачным, а рыбка настолько нежна, что это блюдо я часто готовлю и для гостей, если знаю, что за столом будут и любители рыбки. Рецептик - просто великолепен, и если кто по нему не приготовит - тот очень много потеряет!!! Правда, Марина ?

Марина , спасибо , мне тоже понравился твой рецепт, отправляется в закладки.

alena-solena писал(а):

А первым слоем кладу отварной до полуготовности рис.

Что-то про рис мне в голову не приходило Спасибо за идею, тоже буду так делать Рис я оооочень уважаю

alena-solena
Aqua731
Спасибочки Приятного аппетита

Мариша, рыбка получилась просто обалденная! Очень хороший рецептик, быстро, а главное вкусно!

Спасибо, дорогая за рецептик! теперь это наша самая любимая рыбка!

Олечка (31)

Олечка, спасибо за отчетик!
Рада, что понравилась
А уж какая красивая и аппетиная получилась

Мариночка! Спасибо за идейку "быстрой рыбки". Все очень вкусно.

alena-solena писал(а):

А первым слоем кладу отварной до полуготовности рис.

М-мммм! С рисом вообще отпад.

Анна1966 писал(а):

Спасибо за идейку "быстрой рыбки"

На здоровье!

Маришка, рецепт Я тоже так рыбу готовлю, только овощи беру ассорти заморозку Как вариант можно готовить в сковороде под крышкой, правда получается рагу Сегодня на ужин сварганю

Ирина244

Мариша, сегодня запекла рыбку, это что-то, вкуснотище, особенно селера запеченная , я даже никогда ее не запекала, всегда в салаты, начала делать все по рецепту, но тут меня понесло, т.к. брокколи не было, много укропа накрошила, пармезан, майонез само собой, помидорки, ну и приправа "смесь перцев"
На ночь таааак наелась с рисом "Пилаф", огурчики солененькие и с пивасиком
Фото позже
Спасибо, за вдохновение!!!!

Naitli писал(а):

Спасибо, за вдохновение!!!!

Умничка ты моя!

снова объелась