Капустные оладушки

Здравствуйте

Капустые оладушки


1/2 качана капусты
2 яйца
2 ст.ложки муки
1 ст. ложка сахара
соль щепотка

Капусту сварить в не подсоленной воде и мелко, мелко порубить, добавить яйца, сахар, соль, муку. Если нужно муки можно добавить и 3 ст. ложки. Жарить оладушки на растительном масле.
Можно их жарить и не как оладушки, а как котлетки (тогда сахара поменьше, а соли по вкусу), кому как нравиться