Торт «Безе с фундуком» (Hazelnut Meringue Cake)

Юлия мамуля писал(а):

вот прошло почти 2.5 часа

Ого, 2,5 часа не много? Я обычно 1,5 часа, а потом при выключенной духовке часик (оно там сушится, но уже не печется...)

Юлия мамуля писал(а):

сколько раз пыталась испечь безе,но..............оно меня не любит

Да, так бывает... бывает, все делаешь как в рецепте, а какой-то мелочи не знаешь, и уже не получается... Почитай в инете побольше о выпечке безе, может разберешься в чем дело...