Чесночный соус Айоли с перцем

Милые девочки! Кто еще не готовил этот соус, у меня к вам всем просьба, точнее просто вопиющая просьба:
ДЕЛАЙТЕ КАК НАПИСАНО В РЕЦЕПТЕ, и не ленитесь мешать вручную.
У меня так все хорошо получалось, но потом руки потянулись к блендеру и я все безнадежно испротила.

Пошла, в итоге, за майонезом в магазин, т.к. время совсем поджимало на новую партию. Эх... Добавлю чеснок и приготовлю подобие этого соуса.

Так что не повторяйте моих ошибок! Лень тут не помощник.