Пицца ассорти

Моя первая пицца!
Помогали сын (13 лет) и дочка (6 лет).

Ингредиенты:





1.Тесто дрожжевое :

1 кг. муки,
2 яйца,
200 гр. холодной воды,
30 грамм сухих дрожжей,
соль ( по вкусу ).

2.Начинка

2 ст. ложки кетчупа,
2 луковицы (средних),
две жменьки сушеных грибов,
2 окорочка куриных,
200 граммов балыка,
2 помидоры,
зелень ( укроп, петрушка, сельдерей ),
200 граммов сыра,
консервированная кукуруза ( по вкусу ).

Выходит две пиццы.

Приготовление

Отварить грибы,
порезать балык на соломки
отварить окорочка, мясо отделить от костей,
Лук, помидоры - нарезать кольцами,
сыр натереть на терке,
зелень мелко нарезать.


Замесить тесто и подождать 1 час, чтобы подошло.



Разделить на две части, раскатать.



Размазать по противню растительное масло и выложить тесто.




Смазать кетчупом.



Выложить лук.



Выложить куриное мясо.



Выложить грибы.



Выложить балык.



Выложить помидоры.



Сверху посыпать зеленью.



Засыпать сыром.



Украсить кукурузой.



Поставить в разогретую духовку, через 30 минут пицца готова.



Получилось очень вкусно! Хорошо слышно вкус помидоров и зелени.


Приятного аппетита!дд