Оладьи поффертьес

Катюша, попробовали мы твои оладушки!


Обалденная вкуснотища получается!!! Нежные, ароматные, махонькие, не жирные и сахара столько, сколько мы любим.

Я только не очень поняла зачем нужно столько разрыхлителя? Если делать тоненьким слоем на обычной сковороде наверное и одной ложки с горкой будет вполне достаточно. Это для сковороды с ямочками наверное нужно так сильно тесто разрыхлять. В последнюю партию добавила немножко лимонной кислоты. И эти последние оладушки получились дырчатые и с кислинкой. Тоже очень мило
СПАСИБО!