Консерва рыбная (вкусно!)

Мариночка, дорогая. подскажите : в чем вы тушили и что означает 1,.5 ст. томатного пюре? Это явно не паста. А что? Пюре из помидоров? Хочу приготовить, а то муж рыбу носит и носит, а мы ее жареной не очень любим. Спасибо!)))