Бисквитные пирожные «Рождественская елочка»

Очень симпатично, Юленька!

Только я бы еще вырезала ножичком в попках (пардон! ) елочек ямочки, наполнила ложечкой крема и залепила бы кусочком вырезанного бисквита! Все равно снизу видно не будет, зато вкуснее - точно!
А то "пустой" бисквитик - как-то не очень...

И еще, девочки, объясните мне ради Бога, почему у всех фисташки - как фисташки, а именно - ЗЕЛЕНЫЕ, а у нас они... белые?!! Причем, и сырые покупала, в шелухе... ну абсолютно белые, молочного цвета! Есть идеи?..